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8月7日，平陸縣室外溫度高達38℃，但山西鈺海果業(yè)股份有限公司冷庫內的工人卻穿著棉衣，正忙著分揀包裝收購回來的新鮮冬棗，一輛大型冷藏集裝箱車正在院里等待裝車啟程。據悉，這次出口美國的1.25萬公斤冬棗，就是采用校企合作開發(fā)的新技術體系，以保證運輸過程貯藏保鮮效果。
山西鈺海果業(yè)公司是平陸縣國家級星創(chuàng)天地、運城市果品出口重要基地、運城市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。去年，由于航空運費持續(xù)上漲，導致成本急劇增加，保鮮技術不過關，該公司出口美國的冬棗全部腐爛，損失巨大。今年，該公司和山西農業(yè)大學農產品貯藏保鮮研究所合作，針對桃果采摘后保鮮設施缺失落后、貯藏期短易冷害等問題，通過采后保鮮技術的研發(fā)、配套設施開發(fā)和新型保鮮材料的創(chuàng)制等，聯(lián)合自主開發(fā)建立了一套標準化的桃果采后貯運保鮮技術體系。
下一步，該公司還將根據客戶的反饋結果，進一步改進此項技術。該技術的采用大大減少了農產品廢棄物造成的環(huán)境污染，提高了桃果附加值，拓展桃果銷售時間和空間，進一步壯大支柱產業(yè)及商品優(yōu)勢，對提高農民和地方財政收入、帶動區(qū)域經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興都具有重要意義。
（荊姣姣 張永峰 程增有）
