黃瓜種湯 酸酸甜甜的味道 很爽口大人小孩都愛吃

黃瓜種湯

By 煙火廚房

黃瓜老了之后，表皮會變黃，味道會變酸，但清香味不減，用它做湯清甜無比。

原料：黃瓜種、雞蛋、西紅柿、鹽、白糖、油。

做法步驟：

第1步、老黃瓜種洗凈。

第2步、去皮去瓤。

第3步、用刮皮刀刨成薄片狀長條。

第4步、西紅柿去皮切塊。

第5步、鍋內加油打入雞蛋，定型后加入番茄塊炒軟。

第6步、加入黃瓜種片翻炒幾下，加水煮開。

第7步、加入鹽、糖調味，煮至黃瓜種片透明后，撒入香菜碎。

第8步、出鍋，酸酸甜甜的味道，少油少鹽很爽口!

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